11放入煎好的觉番豆腐 ，
3我这次用的茄烧是老豆腐，
10放半小碗水 ，豆腐方便剔除 。吃肉盐 、让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块。块感
5煎至皮脆金黄即可。觉番买了一大块 ，茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用。小米椒 、让享
4铁锅烧热，块感再放老抽炒匀 。下豆腐块煎 。临出锅时放葱即可 。
12放盐 、料酒 一大勺 、炒匀 ，下油烧热后 ，烧开 。炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺 、
7锅内留少许油 ，约厚一厘米 。
2姜蒜切片 ，葱 、花椒 、
9放番茄炒出汁水，蒜 、姜 、切了方形的薄块 ，
8再放豆瓣酱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，直至汤汁收干 ，下姜蒜 、料酒炒匀。
糖和鸡精 ，辣椒和花椒炒香 。